Deliciously Ella Con Amici: Un Viaggio Gustoso Nelle Ricette Vegetali da Condividere
Questa settimana ho avuto l’immensa fortuna e l’onore di essere invitata al lancio del nuovissimo libro di Deliciously Ella, tenutosi presso il rinomato The Mae Deli a Londra. Il volume, intitolato Deliciously Ella con Amici, è stato pubblicato giovedì e rappresenta l’ennesima evoluzione dell’approccio di Ella alla cucina sana, un metodo ormai famoso in tutto il mondo per la sua capacità di trasformare ricette salutari in piatti deliziosi, pensati per essere condivisi con tutti. Ho realizzato un breve video sull’evento di lancio e sulla mia prima recensione, ma scorrete in basso per scoprire tutti i miei pensieri e approfondimenti!
Il Lancio di Deliciously Ella Con Amici: Un Evento Indimenticabile
Il lancio in sé è stato un’esperienza davvero divertente e gratificante. Nonostante il viaggio epico dal Devon a Londra e ritorno in una sola serata, la compagnia della mia migliore amica Lauren ha reso il tutto ancora più speciale e leggero. L’atmosfera al The Mae Deli era vibrante e accogliente, e ogni pietanza servita era semplicemente incredibile. La loro insalata di broccoli, in particolare, era qualcosa di assolutamente straordinario, quasi ultraterreno per la sua freschezza e la perfetta armonia di sapori, dimostrando come gli ingredienti più semplici, se preparati con cura e maestria, possano trasformarsi in capolavori gastronomici. Lo staff era estremamente gentile e disponibile, contribuendo a creare un’atmosfera rilassata e piacevole. Abbiamo avuto anche la preziosa opportunità di scambiare qualche parola con Ella in persona; è apparsa davvero adorabile e genuina, forse un po’ sopraffatta dall’emozione e dall’attenzione, ma con una gentilezza che traspare in ogni suo gesto. È stato ispiratore vederla così entusiasta del suo nuovo lavoro e della possibilità di condividere ulteriormente la sua visione di una cucina sana e accessibile.
Dopo aver gustato diverse delle deliziose brownie offerte, croccanti fuori e morbide dentro, e aver salutato alcuni dei presenti, abbiamo ritirato le nostre “goodie bag”, ricche di sorprese, e ci siamo avviate verso casa. Sono stata davvero felice di ricevere una copia omaggio del libro, che non vedevo l’ora di sfogliare, insieme ad alcune delle famose “energy balls” di Ella, che sono incredibilmente gustose e perfette per uno spuntino energetico e salutare. Questo piccolo gesto ha completato una serata già di per sé memorabile, rendendola ancora più speciale e dimostrando l’attenzione di Ella per la sua community.
Recensione Approfondita: Deliciously Ella Con Amici – Il Concetto di Condivisione
L’idea centrale alla base del nuovo libro di Deliciously Ella è rivoluzionaria nel suo genere: propone “feste” o banchetti, con varie ricette organizzate per creare un pasto completo, permettendo così di preparare una vera e propria abbuffata salutare per tutti i vostri amici e familiari. Il libro offre una vasta gamma di opzioni che coprono ogni momento della giornata: dalla colazione, ai pasti principali, contorni innovativi e dolci irresistibili. Come sempre, la fotografia è semplicemente mozzafiato, con immagini vivide e accattivanti che invogliano a provare ogni singola ricetta e a immergersi nel mondo della cucina vegetale. Le pagine sono un vero piacere per gli occhi, trasformando ogni ricetta in un’opera d’arte culinaria.
Ciò che rende particolarmente geniale l’idea di condividere questi banchetti con tutti i vostri amici è che, sebbene alcune ricette siano piuttosto generose nell’uso dell’aglio, il profumo intenso si dissiperà tra tutti i commensali! Non fraintendetemi, io adoro l’aglio in ogni sua forma e non ne farei mai a meno, ma questo libro ne fa un uso decisamente abbondante in molte delle sue preparazioni. La prima ricetta che ho voluto provare, spinta dalla curiosità e dalla voglia di un piatto saporito, è stata quella dei fagioli neri all’aglio. Ho dovuto usare un misto di fagioli perché i fagioli neri erano introvabili al momento, ma il risultato è stato comunque un successo straordinario. Erano assolutamente deliziosi, incredibilmente facili e rapidi da preparare, ideali per una cena infrasettimanale quando il tempo è poco ma non si vuole rinunciare al gusto e alla salute. La semplicità di esecuzione è un grande punto a favore per chiunque voglia avvicinarsi alla cucina vegetale senza complicazioni.
Un aspetto che apprezzo molto di questo nuovo libro è la percepita maggiore accessibilità degli ingredienti. Ricordo che con il primo libro di Deliciously Ella, a volte, era piuttosto difficile reperire alcuni degli ingredienti specifici, che richiedevano una ricerca più approfondita o acquisti online. Non sono del tutto sicura se ciò dipenda dal fatto che ora certi ingredienti siano diventati più popolari e facilmente reperibili sul mercato, o se sia il libro stesso a proporre ricette con componenti più comuni. In ogni caso, è un netto miglioramento che rende la cucina di Ella ancora più alla portata di tutti, abbattendo le barriere che a volte si creano attorno alla cucina salutare o vegana, rendendola un’opzione pratica e non solo teorica.
Oltre ai fagioli, ho voluto sperimentare anche la ricetta della pila di pancake ai mirtilli di Deliciously Ella. Essendo sprovvista di mirtilli freschi al momento della preparazione, ho dovuto ometterli, ma il risultato è stato comunque eccezionale. Questa ricetta vegana utilizza un “uovo” di semi di chia, un’alternativa brillante che conferisce ai pancake una consistenza meravigliosa e un’umidità perfetta. Ho davvero apprezzato i sapori complessivi: erano dolci al punto giusto, con una nota delicata che invitava a un altro morso. L’uso dei semi di chia non solo sostituisce l’uovo in modo efficace, ma aggiunge anche fibre e omega-3, rendendo questi pancake non solo deliziosi ma anche nutritivi, perfetti per iniziare la giornata con energia o per una merenda speciale.
La ricetta dei pancake non specifica quante porzioni serva esattamente (indica che ne produce 12, una quantità che potrei tranquillamente mangiare da sola!), ma anche dividendo l’impasto in sei porzioni, ognuna conteneva circa 40g di carboidrati, principalmente zuccheri. Per questo motivo, non è un piatto che consumerei frequentemente, ma lo riserverei piuttosto per un’occasione speciale, magari come ricompensa post-allenamento, quando il corpo ha bisogno di reintegrare le energie rapidamente. È importante essere consapevoli del contenuto nutrizionale per bilanciare la dieta, e questo è un ottimo esempio di come anche le ricette “sane” possano essere caloriche e richiedere un consumo moderato. Ciò non toglie nulla al loro gusto e alla loro bontà, semplicemente ne definisce il contesto di consumo ideale per uno stile di vita equilibrato.
Indipendentemente da ciò che si possa pensare di Deliciously Ella e dei suoi specifici metodi alimentari, è innegabile che le ricette che ho avuto il piacere di provare da questo libro siano straordinariamente gustose e appaganti. Personalmente, non consiglierei di adottare la sua filosofia alimentare come unico stile di vita per tutti, e probabilmente eviterei la maggior parte delle idee per la colazione che, sebbene deliziose, sono spesso ricche di frutta e zuccheri naturali. Tuttavia, il valore di questo libro risiede nella sua capacità di offrire un’ispirazione preziosa e alternativa nel mondo della cucina. È un’ottima risorsa per chi cerca nuove idee o vuole sperimentare con piatti vegetali.
Un grande vantaggio del libro è la presenza di numerose ricette senza noci e praticamente tutte le sue preparazioni sono senza glutine. Questo lo rende una risorsa fantastica e inclusiva per chi ha intolleranze o allergie, o semplicemente per chi cerca opzioni diverse e più salutari. Nonostante io sia una persona che include la carne in quasi ogni pasto, ho trovato in questo volume molte idee brillanti per contorni vegetariani e opzioni completamente vegetali che posso integrare nella mia dieta abituale. Il libro di Ella dimostra come la cucina vegetale possa essere versatile, saporita e accessibile a tutti, offrendo spunti creativi che vanno oltre le etichette dietetiche e permettono a ognuno di trovare qualcosa di stimolante e gustoso.
In conclusione, ho trascorso un tempo davvero magnifico al lancio del libro di Deliciously Ella; è stato fantastico uscire, vivere un po’ di avventura e immergermi nell’energia di Londra. Ho già in programma altre entusiasmanti avventure nella capitale quest’anno, quindi se c’è un luogo che secondo voi devo assolutamente visitare o un’esperienza che non posso perdermi, fatemelo sapere nei commenti! Ogni suggerimento è ben accetto e mi aiuterà a rendere i miei prossimi viaggi ancora più memorabili. L’ispirazione per nuove scoperte è sempre gradita!
Avete già provato il libro “Deliciously Ella Con Amici”? Quali sono state le vostre impressioni? Condividete i vostri pensieri qui sotto nei commenti o sui miei profili Facebook, Twitter o Instagram. Sono curiosa di leggere le vostre esperienze e scambiare opinioni!